Inspiracje z Kujawskim

inspiracje.fooder.pl
Zamknij

Roladki z cukinii z kozim serem

Składniki

  • 150 g miękkiego koziego serka w roladce
  • 150 g małych pomidorków koktajlowych
  • 3 nieduże cukinie
  • 2 łyżeczki drobno posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • kilkanaście czarnych oliwek
  • wykałaczki

Przygotowanie

Cukinie kroimy wzdłuż w cienkie plastry.


Patelnię grillową smarujemy olejem Kujawski i nagrzewamy. Układamy na niej plastry cukinii. Grillujemy z obu stron, aż cukinia zrobi się miękka. Odkładamy na talerz i studzimy.


Ser kozi mieszamy ze szczypiorkiem.


Plastry cukinii smarujemy serkiem, ciasno zwijamy w roladkę. Na wykałaczki nabijamy oliwkę, pomidor i roladkę z cukinii.


Podajemy jako przystawkę.


Przepis pochodzi z www.filozofiasmaku.pl


Ten przepis dodały 602 osoby