<h1>Sałatka śledziowa z burakami i orzechami</h1> <div> <p>Śledzie moczymy 30–45 minut w zimnej wodzie. Następnie osuszamy i kroimy w kostkę.</p> <p>Żółtko mieszamy z octem, musztardą i 1 szczyptą soli za pomocą rózgi kuchennej. Stopniowo dolewamy olej Kujawski z lnianki, nie przerywając ubijania. Kontynuujemy do powstania lekkiej konsystencji majonezu. Dodajemy jogurt i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.</p> <p>Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do śledzi.</p> <p>Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do sałatki.</p> <p>Cebulkę drobno siekamy, a orzechy kruszymy. Wszystkie składniki sałatki mieszamy.</p> <p>Dodajemy przygotowany dressing i mieszamy. Jeśli to konieczne, doprawiamy do smaku.</p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl </p> </div> <div> * 250 g solonych śledzi matias * 200 g upieczonych lub ugotowanych buraków * 150 g jabłka * 80 ml oleju Kujawski z lnianki tłoczonego na zimno * 60 g orzechów włoskich * 50 g cebuli * 50 ml jogurtu naturalnego * 5 ml octu jabłkowego * 5 ml musztardy * 1 żółtko * sól i pieprz </div> <div> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/d8/3b/salatka_sledziowa_kujawski2.jpg" alt="Sałatka śledziowa z burakami i orzechami" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/07/b0/salatka_sledziowa_kujawski3.jpg" alt="Sałatka śledziowa z burakami i orzechami" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/2f/d2/salatka_sledziowa_kujawski4.jpg" alt="Sałatka śledziowa z burakami i orzechami" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/1e/13/salatka_sledziowa_kujawski5.jpg" alt="Sałatka śledziowa z burakami i orzechami" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/05/73/salatka_sledziowa_kujawski6.jpg" alt="Sałatka śledziowa z burakami i orzechami" /> </div>