<h1>Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango</h1> <div> <p>Truskawki myjemy i miksujemy z jogurtem, cukrem i olejem.</p> <p>2,5 łyżki żelatyny namaczamy w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje, lekko podgrzewamy, tylko do momentu, aż się rozpuści i dodajemy do truskawek z jogurtem. Dokładnie mieszamy.</p> <p>Herbatniki układamy na dnie i bokach tortownicy. Wylewamy niewielką ilość musu truskawkowego na dno tortownicy i wstawiamy do lodówki, by stężał.</p> <p>Następnie wlewamy powoli resztę truskawek i wstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.</p> <p>Pozostałą żelatynę namaczamy i postępujemy tak samo, jak z poprzednią porcją.</p> <p>Mango obieramy i miksujemy z sokiem wyciśniętym z cytryny. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 2-3 minut. Zdejmujemy z ognia i dodajemy namoczoną żelatynę. Mieszamy do rozpuszczenia. </p> <p>Wstawiamy do lodówki, aż mus zacznie tężeć.</p> <p>Tężejącym musem polewamy sernik i odstawiamy, aż zastygnie całkowicie.</p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl </p> </div> <div> * 500 g truskawek * 350 ml jogurtu naturalnego * 150 g biszkoptów typu lady fingers * 100 g cukru * 60 ml oleju Kujawski rzepakowego tłoczonego na zimno * 3 łyżki żelatyny w proszku * 1 mango (ok. 300 g) * ½ cytryny </div> <div> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/78/eb/sernik_jogurtowy_z_mango_1.jpg" alt="Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/d1/11/sernik_jogurtowy_z_mango_2.jpg" alt="Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/43/fa/sernik_jogurtowy_z_mango_3.jpg" alt="Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/f7/91/sernik_jogurtowy_z_mango_5.jpg" alt="Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango" /> </div>