<h1>Zupa cebulowa na piwie z grzanką i konfiturą cebulową</h1> <div> <p>Czerwoną cebulę kroimy w półplasterki. </p> <p><br /></p> <p>W niewielkim garnku zasypujemy cukrem cebulę, dodajemy 1 łyżkę wody i dusimy, aż cebula się mocno skarmelizuje. </p> <p>Dodajemy miód i ocet balsamiczny i jeszcze chwilę gotujemy. Odstawiamy.</p> <p><br /></p> <p>Białą cebulę kroimy w półplasterki. Lekko oprószamy solą i smażymy na oleju Kujawski przez około 20 minut na złoty kolor.</p> <p><br /></p> <p>Usmażoną cebulę zalewamy piwem i doprowadzamy do wrzenia.</p> <p><br /></p> <p>Po 5 minutach dolewamy gorący bulion, dodajemy tymianek i gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut pod przykryciem.</p> <p><br /></p> <p>Bagietkę kroimy na kromki. Układamy na nich gorgonzolę i zapiekamy w 200ºC przez 5 minut.</p> <p><br /></p> <p>Zupę przelewamy do talerzy lub kokilek. Na wierzchu układamy grzanki i wykładamy po porcji konfitury cebulowej.</p> <p><br /></p> <p>Dekorujemy tymiankiem.</p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl</p> </div> <div> * 750 ml bulionu * 400 g cebuli * 200 g czerwonej cebuli * 200 ml jasnego piwa * 150 g gorgonzoli * 50 ml oleju Kujawski 3 ziarna * 30 ml octu balsamicznego * 30 ml miodu * 25 g cukru * 1 bagietka * kilka gałązek tymianku * sól * pieprz </div> <div> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/da/41/IMG_5142.jpg" alt="Zupa cebulowa na piwie z grzanką i konfiturą cebulową" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/eb/32/IMG_5154.jpg" alt="Zupa cebulowa na piwie z grzanką i konfiturą cebulową" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/1c/7d/IMG_5159.jpg" alt="Zupa cebulowa na piwie z grzanką i konfiturą cebulową" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/1e/96/IMG_5135.jpg" alt="Zupa cebulowa na piwie z grzanką i konfiturą cebulową" /> </div>