<h1>Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą</h1> <div> <p>Na Kujawskim obsmażamy mięso. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek i ponownie przesmażamy.</p> <p><br /></p> <p>Dodajemy słodką i ostrą paprykę. Przesmażamy, uważając, by papryka się nie spaliła.</p> <p><br /></p> <p>Zalewamy bulionem. Doprowadzamy do wrzenia.</p> <p><br /></p> <p>Dodajemy pokrojoną marchew, pietruszkę, seler oraz pomidory. </p> <p><br /></p> <p>Gotujemy około 1 godziny, aż mięso będzie prawie miękkie.</p> <p><br /></p> <p>Dodajemy wypłukaną kaszę. Gotujemy do miękkości.</p> <p><br /></p> <p>Na koniec dodajemy ciecierzycę.</p> <p><br /></p> <p>Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl</p> </div> <div> * 2 l bulionu lub wody * 700 g wołowego mięsa gulaszowego (np. karkówki) * 250 g pomidorów bez skórki * 150 g ugotowanej ciecierzycy lub z puszki * 100 g kaszy pęczak * 100 g cebuli * 100 g marchwi * 50 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia * 50 g selera * 50 g korzenia pietruszki * 2 ząbki czosnku * 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki * ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki * sól * pieprz </div> <div> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/4d/a9/IMG_2919.jpg" alt="Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/4c/44/IMG_2934.jpg" alt="Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/be/ef/IMG_2942.jpg" alt="Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/82/a6/IMG_2944.jpg" alt="Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą" /> <img src="https://images.fooder.pl/images/source/61/61/IMG_2952.jpg" alt="Zupa gulaszowa z pęczakiem i ciecierzycą" /> </div>