<h1>Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni</h1> <div> <p>Cebulę i czosnek drobno siekamy i szklimy na łyżce oleju Kujawski 3 ziarna. Nie rumienimy. </p> <p><br /></p> <p>Gdy warzywa zmiękną, zalewamy całość bulionem i doprowadzamy do wrzenia.</p> <p><br /></p> <p>Do gotującego się bulionu dodajemy żółtą soczewicę i gotujemy około 15 minut lub do momentu, aż soczewica zacznie się rozpadać.</p> <p><br /></p> <p>Miksujemy zupę na gładki krem. </p> <p><br /></p> <p>Dodajemy mleczko kokosowe i doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem.</p> <p><br /></p> <p>Pestki dyni prażymy na suchej patelni.</p> <p><br /></p> <p>Zupę przelewamy do talerzy i posypujemy prażoną dynią.</p> <p><br /></p> <p>Każdą porcję polewamy łyżką oleju Kujawski z pestek dyni.</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl</p> </div> <div> * 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego * 200 ml mleczka kokosowego lub opcjonalnie słodkiej śmietany * 150 g żółtej soczewicy * 60 ml oleju Kujawski z pestek dyni * 50 g szalotki lub cebuli * 25 g pestek dyni * 15 ml oleju Kujawski 3 ziarna * 1 ząbek czosnku * sól * biały pieprz </div> <div> <img src="https://admin.fooder.pl/u/f2/e5/IMG_2435.jpg" alt="Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/89/38/IMG_2445.jpg" alt="Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/e3/7d/IMG_2449.jpg" alt="Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/df/8d/IMG_2415.jpg" alt="Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/af/6e/IMG_2423.jpg" alt="Zupa z żółtej soczewicy z pestkami dyni" /> </div>