<h1>Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty</h1> <div> <p>Kapustę szatkujemy dość cienko. Dodajemy cebulę pokrojoną w cienkie piórka, słonecznik oraz starte jabłko. </p> <p><br /></p> <p>50 ml Kujawskiego mieszamy z miodem, sokiem z cytryny. Polewamy sałatkę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy.</p> <p><br /></p> <p>Mięso dzielimy na 4 kotlety i rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i mieloną gorczycą. Oprószamy mąką z obu stron.</p> <p><br /></p> <p>W jednym naczyniu rozmącamy jajka, a w drugim mieszamy bułkę tartą z pestkami dyni. Panierujemy kotlety w jajku i bułce.</p> <p><br /></p> <p>Na patelni rozgrzewamy 100 ml Kujawskiego 3 Ziarna. Smażymy mięso na złoty kolor z obu stron. </p> <p><br /></p> <p>Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu, kładąc kotlety na ręczniku papierowym.</p> <p><br /></p> <p>Podajemy z surówką z czerwonej kapusty.</p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl</p> </div> <div> * ok. 600 g schabu wieprzowego bez kości (4 kotlety) * 2 jajka * 50 g bułki tartej * 50 g pestek dyni * sól * pieprz * 1 łyżeczka mielonej gorczycy * 10 g mąki pszennej * 300 g czerwonej kapusty * 100 g jabłek (1 jabłko) * 50 g czerwonej cebuli * 30 g ziaren słonecznika * sok z 1/2 cytryny * 10 g miodu * ok 150 ml oleju Kujawski 3 Ziarna </div> <div> <img src="https://admin.fooder.pl/u/1c/ff/IMG_2627_1.jpg" alt="Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/bb/65/IMG_2635_1.jpg" alt="Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/8d/37/IMG_2666_1.jpg" alt="Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/88/83/IMG_2618_1.jpg" alt="Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/7a/12/IMG_2623_1.jpg" alt="Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/33/7a/IMG_2661_1.jpg" alt="Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty" /> </div>