<h1>Koreczki z klopsikami i szynką</h1> <div> <p> Cebulę drobno siekamy. Do mięsa dodajemy musztardę, cebulę, tymianek, ostrą paprykę, żółtko. Doprawiamy solą i pieprzem. Masę wyrabiamy dłonią, dodając w razie potrzeby 1-2 łyżki bułki tartej. <br /></p> <p><br /></p> <p>Dłonie zwilżamy zimną wodą, odrywamy kawałki mięsa i formujemy 16 małych klopsików. <br /></p> <p><br /></p> <p>Na patelni rozgrzewamy olej Kujawski. Układamy klopsiki, smażymy po około 5 minut z każdej strony lub dłużej, aż przestaną być surowe w środku. <br /></p> <p><br /></p> <p>Usmażone klopsiki odkładamy na papierowy ręcznik. Plastry szynki kroimy na pół. <br /></p> <p><br /></p> <p>Na wykałaczki nabijamy pieczarkę, kawałek szynki i klopsik. Podajemy na zimno. <br /></p> <p><br /></p> <p>Przepis pochodzi z www.filozofiasmaku.pl</p> <p><br /></p> </div> <div> * 250 g mielonego mięsa z indyka * 16 marynowanych pieczarek * 16 wykałaczek * 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej * 1-2 łyżki bułki tartej do zagęszczenia * 1 żółtko * 1 łyżka oleju Kujawski z rozmarynem, oregano i bazylią * 1 łyżeczka musztardy sarepskiej * ½ małej czerwonej cebuli * ¼ łyżeczki suszonego tymianku * ¼ łyżeczki ostrej papryki w proszku * sól i pieprz do smaku </div> <div> <img src="https://admin.fooder.pl/u/1d/bd/_DSC3817.jpg" alt="Koreczki z klopsikami i szynką" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/cc/a5/_DSC3806.jpg" alt="Koreczki z klopsikami i szynką" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/1d/bd/_DSC3817.jpg" alt="Koreczki z klopsikami i szynką" /> <img src="https://admin.fooder.pl/u/dc/85/_DSC3813.jpg" alt="Koreczki z klopsikami i szynką" /> </div>